東京都港区、麻布十番納涼まつり出店の食中毒で営業停止処分　サルモネラ菌で78人発症

東京都港区は2026年9月3日、8月22日および23日に開催された「麻布十番納涼まつり」の出店「割烹 こめを」（営業者：株式会社Fooppy、所在地：港区麻布十番二丁目14番4号 エタニティ麻布十番地下1階）で調理・販売された「冷やし蟹ラーメン」を食べた来場者78人に、サルモネラ属菌による集団食中毒が発生したと発表しました。港区は同日、食品衛生法に基づき、同店に対して9月3日から9月9日までの7日間の営業停止命令を出しました。

港区みなと保健所の調査によりますと、確認された患者は1歳から61歳までの男性48人と、9歳から47歳までの女性30人の計78人です。発症した患者は下痢、腹痛、発熱などの食中毒症状を訴えました。このうち51人が医療機関を受診し、一時3人が入院しましたが、9月3日時点で入院していた患者は全員退院しており、いずれも症状は回復傾向にあるということです。

保健所に最初の連絡が入ったのは8月26日午後0時30分頃でした。調査の結果、体調不良を訴えた患者全員に共通する食事が当該店舗の冷やし蟹ラーメンのみであったことや、複数の患者および調理従事者の便からサルモネラ属菌が検出されたことから、保健所はこのメニューを原因とする食中毒と断定しました。食品衛生法第6条第3号の違反が認められたため、同法第60条第1項を適用して行政処分が行われました。

今回の事態を受け、清家愛港区長は港区公式ホームページを通じて次のようにコメントを発表しました。

「本件はサルモネラ属菌による食中毒であり、9月3日時点で78名の患者が確認されています。体調を崩された皆様やそのご家族の皆様に、改めて心よりお見舞い申し上げます。区として本件について重く受け止めており、営業者に対し、被害を受けられた方々への誠実な対応と衛生管理の徹底を強く求めるとともに、必要な指導・監視を行ってまいります。引き続き、必要な調査を進めるとともに、関係機関と連携し、再発防止と食の安全確保に全力で努めてまいります」

また、「割烹 こめを」の店主で元ブレイキングダウン選手のこめお氏は同日、自身の公式SNSを更新し、被害を受けた人々への謝罪と今後の対応について表明しました。

「体調を崩された皆様、ご家族の皆様、そして関係者の皆様に、多大なる苦痛とご迷惑、ご心配をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。今後は料理人として、お店をこれまで通り営業を続けていいのか。一度、営業を休止し今回の事と1から向き合います。本当に申し訳ございませんでした」

同氏はSNS上でこのように述べ、行政処分が明けた後も含めて、店舗の営業を当面休止する意向を示しています。