刺激的な香りのタイハーブが決め手！「豚肉とさつまいものホラパー炒め」 – Net24

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」で、2023年1月4日（水）から31日（火）まで「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売する（一部店舗除く）。

■メニュー詳細
豚肉とさつまいものホラパー炒め　1,089円（税込） /　テイクアウト 1,069円（税込）
豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿。
『ジャスミンライスや玉子と一緒にお召し上がりください。』

“ホラパー”（スイートバジル）とは

 
清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブ。

■「mango tree」公式サイト

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