栃木県産の希少ないちごを使用！モスバーガー「まぜるシェイク　いちご」 – Net24新聞


モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2022年3月24日（木）〜2022年5月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、「まぜるシェイク　いちご」を期間限定で新発売する。同時に、「まぜるシェイク　ほろにが抹茶」「まぜるドリンク　アイス塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩®使用＞」も発売する。

■栃木県産の高級いちご『スカイベリー』を使用したシェイク
モスバーガーでは、日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、日本各地の食材や特色を活かした全国一律ではない魅力ある商品づくりを行っている。昨年は“地元愛”をテーマに、各地の地域活性化や、コロナ禍の影響を受けた生産者の方々を応援する取り組みとして、地域の特産品を使った「まぜるシェイク」を全国で販売した。

今回は、栃木県産の高級いちご『スカイベリー』を使用したシェイクを新発売します。『スカイベリー』は、栃木県のいちご研究機関である「いちご研究所」が開発し、2014年に登録された品種で、生産量も少なく貴重ないちごだ。新型コロナウイルスの影響により業務用需要が落ち込んだことから、「『スカイベリー』を使った商品ができないか」とのご相談をいただき、今回の商品開発に至った。

また、2019年5月から2021年3月まで定番商品として販売し、好評を得た「まぜるシェイク　ほろにが抹茶」も復活販売する。さらに、エスプレッソのほのかな苦みとミルクのまろやかな甘みを感じるアイスカフェラテに、クリスマス島の塩®※1を使用したキャラメルソース※2を合わせた「まぜるドリンク　アイス塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩®使用＞」を数量限定で新発売する。各ドリンクは、セット価格に100円足すと、セットメニューのドリンクとしても選べる。
※1クリスマス島の塩®はクリスマス・アイランド21株式会社の登録商標。
※2キャラメルソースに含まれる食塩は、97.2％がクリスマス島で製造されたもの。

まぜるシェイク　いちご

〇「まぜるシェイク　いちご」（Sサイズ310円、Mサイズ380円）※新商品/期間限定
※ソースに栃木県産スカイベリーを使用し、果肉2.8%です。
モスのバニラシェイクに、栃木県産『スカイベリー』を使用した濃厚ないちごソースを合わせた。『スカイベリー』は、非常に大粒で1粒が25g以上になる割合が高く、甘みと酸味のバランスが良くまろやかな味わいが特長だ。いちごソースには食感を出すために瀬戸内産のエコレモン※3の皮とチアシードを加えている。甘酸っぱいいちごの味わいが、春の季節にぴったりのドリンク。いちごソースとバニラシェイクを混ぜ合わせながら楽しめる。
※3エコレモンとは環境ホルモンの疑いがある農薬は一切使わない、防かび剤・ワックス不使用の広島県瀬戸田町産のレモンのこと。

まぜるシェイク　抹茶

〇「まぜるシェイク　ほろにが抹茶」
（Sサイズ310円、Mサイズ380円）※定番商品
程よい苦みと甘みが特徴の鹿児島県志布志市産の茶葉を使用した抹茶ソースに、バニラシェイクを合わせた。茶葉は、コクのある「ゆたかみどり」、旨みのある「さえみどり」と「おくみどり」を中心にブレンドし、深い緑色の渋みの少ない味わいに仕上げた。抹茶ソースとバニラシェイクを混ぜながら飲むドリンク。

アイス塩キャラメルラテ

〇「まぜるドリンク　アイス塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩®使用＞」
（Mサイズ380円）※新商品/数量限定、なくなり次第終了
エスプレッソのほのかな苦みと、ミルクのまろやかな甘みを感じるアイスカフェラテに、クリスマス島の塩®を使用したキャラメルソースを合わせた。クリスマス島の塩®は、北海道産のバターと練乳を使用したキャラメルソースとも相性が良く、アイスにしてもまろやかな甘みが楽しめる。

＜クリスマス島の塩®について＞
「クリスマス島」は、ハワイの南約2000kmに位置するキリバス共和国に属する赤道直下の島です。1777年12月24日のクリスマスイブにキャプテンクックがこの島に上陸したことに由来して命名された。クリスマス島の海水を太陽と風の力だけで3ヶ月かけて自然に濃縮・結晶化して作られる。強い塩味がなく、まろやかな甘みを感じられる。

＜新商品概要＞
商品名・価格：「まぜるシェイク　いちご」（Sサイズ310円、Mサイズ380円）
　　　　　　　　「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩®使用＞」（Mサイズ380円）
販売期間　　：「まぜるシェイク　いちご」
　　　　　　　　　2022年3月24日（木）〜2022年5月中旬 ＊新商品/期間限定
　　　　　　　　「まぜるドリンク アイス塩キャラメルラテ＜クリスマス島の塩®使用＞」
　　　　　　　　　2022年3月24日（木）〜　＊新商品/数量限定（なくなり次第終了）
販売店舗　　： 全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）

＜定番商品概要＞
商品名・価格： 「まぜるシェイク　ほろにが抹茶」（Sサイズ310円、Mサイズ380円）
販売期間　　： 2022年3月24日（木）〜　 ＊定番商品
販売店舗　　： 全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
※本資料中の価格は全て税込。

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